caramelizado

Significado de Caramelizado

adjetivo Diz-se do açúcar que foi derretido até o ponto de caramelo; aquilo que foi envolvido ou impregnado em calda de caramelo: O pudim deve ser assado em fôrma caramelizada. Sin: caramelado.Etimologia (origem da palavra caramelizado). Particípio de caramelizar.

Definição de Caramelizado

Classe gramatical: adjetivo
Flexão do verbo caramelizar no: particípio
Separação silábica: ca-ra-me-li-za-do
Plural: caramelizados
Feminino: caramelizada

Exemplos com a palavra caramelizado

Abaixo, veja a receita de atum empanado com gergelim, presente no livro e preparada pelo chef Villard com molho de vinho tinto caramelizado e salada de flocos de couve-flor e brócolis. Folha de S.Paulo, 13/01/2010

Há 40 anos na Liberdade, oferece pratos como o lombo caramelizado ao molho de laranja e gergelim e o linguado com molho de legumes (R$ 38,90). Folha de S.Paulo, 07/02/2010

Os familiarizados com a culinária podem já ter visto açúcar mascavo, açúcar caramelizado e açúcar cristalizado. Folha de S.Paulo, 18/07/2012