glútens

Significado de glúten

Proteína extraída e encontrada na maioria dos cereais após a eliminação do amido, especialmente no trigo, na aveia, na cevada, no centeio e em seus derivados.Substância causadora da doença celíaca, intolerância a glúten.Etimologia (origem da palavra glúten). Do latim gluten.inis.

Definição de Glútens

Singular: glúten

Outras informações sobre a palavra

Possui 7 letras
Possui as vogais: e u
Possui as consoantes: g l n s t
A palavra escrita ao contrário: snetúlg