mastigação

Significado de Mastigação

substantivo feminino Primeiro processo na digestão dos alimentos.A mastigação envolve a trituração ou dilaceração do alimento em pequenos pedaços, o que é realizado pelos dentes. A mastigação mistura o alimento com a saliva, que reage quimicamente com ele e lhe dá uma consistência pastosa. A saliva contém a enzima ptialina, que digere os amiláceos cozidos, convertendo-os em açúcares. Também contém um muco viscoso, que lubrifica o alimento de modo que ele possa ser engolido. A mastigação defeituosa causa sobrecarga aos órgãos digestivos, e indigestão.

Definição de Mastigação

Classe gramatical: substantivo feminino
Separação silábica: mas-ti-ga-ção
Plural: mastigações

Exemplos com a palavra mastigação

Uma revisão científica publicada na "Revista de Nutrição" mostrou que a falta de mastigação inibe a ativação de receptores e a liberação de substâncias que contribuem para a sensação de satisfação. Folha de S.Paulo, 08/10/2009

O uso da folha de coca para fins medicinais e religiosos e sua mastigação fazem parte das tradições milenares ancestrais das culturas indígenas andinas bolivianas. Folha de S.Paulo, 31/10/2012

O uso de folhas de coca para fins medicinais e religiosos, assim como sua mastigação, faz parte de tradições milenares de culturas indígenas andinas bolivianas. Folha de S.Paulo, 27/09/2012