A forma correta de escrita da expressão é pelo menos, de forma separada.
A palavra pelomenos, escrita de forma junta, está errada, não existe.
A expressão pelo menos deve ser usada para indicar um mínimo de razoabilidade, ou seja, pelo menos é sinônimo de no mínimo, ao menos e quando mais não seja.
A palavra menos é uniforme e invariável, ou seja, não há flexão da mesma em gênero (masculino e feminino) e em número (singular e plural). É correto dizer:
Assim, também não há flexão da expressão pelo menos, que se mantém sempre inalterada.
Invariável em número:
Eu vi que havia, pelo menos, sete candidatos.
Eu vi que havia, pelo menos, um candidato.
Invariável em gênero:
Traz, pelo menos, um amigo.
Traz, pelo menos, uma amiga.
A palavra menos tem sua origem na palavra em latim minus e é uma palavra muitíssimo utilizada no português. Pode ser um advérbio, um pronome indefinido, um substantivo comum masculino ou uma preposição.
Existem diversas expressões onde a palavra menos é utilizada correntemente, com uma significação abrangente, como: