A forma correta de escrita da palavra é quase. A palavra quaze está errada. Devemos utilizar o advérbio quase sempre que quisermos referir alguma coisa que está a pouca distância, próxima, perto. Pode significar também algo que está por pouco, por um triz, prestes a acontecer. Indica ainda um tanto de alguma coisa ou um pouco menos de uma certa quantidade.
O erro na utilização da consoante s ou da consoante z no meio das palavras é comum porque a consoante s, quando entre vogais, assume o som z. Contudo, não há regras que definam quando deve ser utilizado s ou z. Essa escolha está sempre ligada à etimologia da palavra. Neste caso, a palavra quase deve ser escrita com s na última sílaba e não com z, porque tem sua origem na palavra em latim quasi, com s.
Exemplos:
O corredor está quase chegando à meta.
Estou quase acabando de lavar a louça.
Meu irmão comeu quase o bolo todo.
O menino tem quase cem figurinhas no álbum.
Fique sabendo mais!
Palavras com s intervocálico que assume o som z: pesquisa, desenho, análise, casa, mesa,...
Palavras com z intervocálico que mantém o som z: baliza, deslize, utilizar, suavizar, fertilizar, ...