Quibe ou kibe

Flávia Neves
Flávia Neves
Professora de Português

Embora as duas formas sejam muito utilizadas pelos falantes, a forma correta de escrita da palavra é quibe, com qu, sendo essa a única forma reconhecida pelo vocabulário ortográfico da Academia Brasileira de Letras.

Exemplos:

  • Queria um quibe e uma esfirra de carne, por favor.
  • Você conhece esta receita de quibe no forno?
  • Este quibe vegetariano é delicioso!

O quibe é uma comida de origem árabe feita com trigo integral, carne de vaca moída e condimentos, como cebola e hortelã. Pode ser comido frito, assado ou cru. Alguns são recheados com diferentes tipos de queijo.

Quibe tem sua origem na palavra árabe kubbah, que evoluiu para quibba. Assim, também em português quibe deve ser escrito com qu inicial, com base na sua pronúncia e nas regras fonéticas e ortográficas da língua portuguesa.

Fique sabendo mais!
Esse mesmo erro também se verifica na escrita de outras palavras como quilo e kilo, quilômetro e kilômetro, quilocaloria e kilocaloria,... Em português o correto é sempre a escrita das palavras com qu: quibe, quilo, quilômetro, quilocaloria,...

 

 

Flávia Neves
Flávia Neves
Professora de português, revisora e lexicógrafa nascida no Rio de Janeiro e licenciada pela Escola Superior de Educação do Porto, em Portugal (2005). Atua nas áreas da Didática e da Pedagogia.

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