A forma correta de escrita da palavra é sentar. A palavra centar está errada. Sempre que nos quisermos referir ao ato de assentar, devemos utilizar o verbo sentar. Popularmente é usada a palavra sentar com significado de atear, atirar, golpear.
O verbo sentar tem sua origem na palavra em latim sedentare, devendo assim ser escrita sempre com s e não com c. Todas as formas conjugadas do verbo sentar também deverão ser escritas com s.
Verbo sentar – Presente do Indicativo (Conjugação reflexiva):
(Eu) sento-me
(Tu) sentas-te
(Ele) senta-se
(Nós) sentamo-nos
(Vós) sentai-vos
(Eles) sentam-se
Exemplos:
Sentei-me no sofá e descansei toda a tarde.
A família se sentou à mesa e conversou durante a refeição.
A garota sentou a mão no garoto. (Popularmente – Golpear)
Algum delinquente sentou fogo na árvore. (Popularmente – Atear)
Sentaram várias pedras no vidro e ele partiu. (Popularmente – Atirar)
Em algumas partes do Brasil se utiliza popularmente a expressão sentar na graxa quando uma pessoa sofre uma má consequência de sua própria ação.
Exemplos: Pare de fazer isso ou ainda vai sentar na graxa.