tucupi

Significado de Tucupi

substantivo masculino Molho típico da Amazônia, feito com sumo de mandioca fresca apurado ao fogo até adquirir consistência.

Definição de Tucupi

Classe gramatical: substantivo masculino
Separação silábica: tu-cu-pi
Plural: tucupis

Exemplos com a palavra tucupi

Já o tucupi (o caldo amarelo) e o jambu (a erva anestesiante) são menos comuns --esse caldo de origem indígena, derivado da mandioca, é uma das peças de resistência da culinária paraense, que, até que enfim!, está recebendo a devida reverência nas cozinhas do Sudeste. Folha de S.Paulo, 16/11/2009

A casa ainda serve pratos como o robalo com endívias braseadas e molho de coral de vieira e lagosta cozida com broto de legumes e tabule de quinua, além do fricassé de perdiz ao molho de vinho do porto e tucupi, cuscuz marroquino e lentilha vermelha. Folha de S.Paulo, 06/07/2009

Se você, como eu, sempre achou que peru é uma ave de carne invariavelmente seca, precisa urgentemente provar o peru no tucupi. Folha de S.Paulo, 16/11/2009